фото: receptisalatov.com Салат Наполи

Салат Наполи

Салат Наполи завоевал свою популярность во многих странах мира, его готовят, как в элитных ресторанах, так и в простых кафе быстрого питания. Состоит он из небольшого количества самых простых продуктов, а именно двух основных ингредиентов — красная фасоль и курица. Фасоль используем именно консервированную, она сочней отварной. В качестве мясо можно взять любую филейную часть. Также в салат обязательно добавляется большое количество свежей петрушки. Благодаря чесноку и красному перцу, блюдо приобретает невероятный аромат и пикантные нотки во вкусе. Все компоненты отменно сочетаются между собой, салат получается вкусным, аппетитным и очень сытным, можно подавать на стол, как отдельное блюдо.

25 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Приготовьте необходимые продукты для салата.
  • 2. Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте от клейкого маринада, дайте полностью стечь жидкости, переложите ее в глубокую тарелку. Зубочки чеснока отшелушите, нарубите ножом максимально мелко, добавьте к фасоли.
  • 3. Свежую петрушку ополосните, немного просушите, листья нарежьте ножом, закиньте к фасоли.
  • 4. В салат добавьте майонез, соль по вкусу.
  • 5. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. В бульон можно кинуть пряности — лавровый лист и перец горошком, так мясо получится ароматнее. Варите курицу 10-12 минут после кипения жидкости, не дольше, иначе она станет сухой. Остужайте мясо прямо в бульоне, чтобы оно было сочным. Нарежьте курицу крупными кубиками, присыпьте красным перцем каждый кусочек.
  • 6. Мясо перекиньте в салат.
  • 7. Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал все компоненты.
  • 8. Переложите салат на тарелку для подачи, украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!






Салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе
    275 г
  • Красная консервированная фасоль
    360 г
  • Петрушка
    15 г
  • Чеснок
    3 зубчик
  • Майонез
    150 г
  • Красный молотый перец
    1/3 ч.л
  • Соль
    - по вкусу
следите на