Ужин давно закончился, а перед сном снова хочется есть. В такой ситуации полезнее спокойно оценить голод и выбрать понятный перекус, чем открывать по очереди все кухонные шкафы.
Начните с того, каким был день. Если обед прошёл на бегу, а ужин состоял из небольшого салата, вечерний аппетит не выглядит неожиданным. Возможно, на следующий день стоит сделать основные приёмы пищи полноценнее.
Для перекуса удобно сочетать несколько обычных продуктов. Например, взять источник белка и добавить фрукт или немного цельнозернового продукта. Разнообразные продукты из этих групп входят в рекомендации по здоровому питанию.
Можно выбрать один из вариантов:
- 150-170 г натурального йогурта с несколькими ложками ягод;
- небольшой кусок цельнозернового хлеба с творогом;
- варёное яйцо и небольшой тост;
- небольшую порцию овсяной каши на подходящем вам молоке;
- 150-200 мл кефира и небольшой хлебец, если один напиток не помогает насытиться.
Это примеры, а не обязательные нормы. Порция зависит от аппетита, состава предыдущей еды и ваших потребностей.
Выложите еду на тарелку или в миску и спокойно поешьте. Так проще заметить, достаточно ли вам, чем постоянно брать понемногу из большой упаковки.
При изжоге и рефлюксе поздняя еда может усиливать симптомы. NHS советует не есть за 3-4 часа до сна. В таком случае удобнее перенести перекус на более раннее время и пересмотреть вечерний режим питания.
Перекус не обязан обладать «снотворными» свойствами. Его задача - помочь справиться с голодом без неприятной тяжести. Если голода нет, добавлять еду перед сном ради самой привычки не требуется.