Вы добавили отруби, стали есть больше овощей, купили семена и сухофрукты - а живот к вечеру распирает. Это не обязательно означает, что все эти продукты вам не подходят. Иногда рацион просто изменился слишком резко.
Часть углеводов доходит до толстого кишечника, где её перерабатывают бактерии. При этом образуется газ. Некоторые люди замечают усиление симптомов при большом количестве клетчатки, бобовых, отдельных фруктов или сахарных спиртов.
Первое, что стоит проверить, - сколько нового появилось одновременно. Если утром были отруби, днём большая порция чечевицы, а вечером чернослив с семенами, определить причину дискомфорта непросто. Уменьшите недавно добавленные порции и возвращайте изменения постепенно.
Посмотрите и на продукты «без сахара». В жевательной резинке, сладостях и некоторых батончиках встречаются сорбит, маннит и другие сахарные спирты, которые у части людей усиливают газообразование. Быстрая еда и газированные напитки тоже могут добавлять дискомфорта.
Полезно несколько дней записывать, что и примерно сколько вы ели, когда появились симптомы и как изменился стул. Такой дневник помогает увидеть повторения и пригодится на консультации.
Не нужно сразу исключать все крупы, молочные продукты, фрукты и бобовые. Слишком много ограничений усложняет питание, а причина может остаться неясной.
Если симптомы повторяются или мешают повседневной жизни, обсудите их с врачом.