Fileul de pui copt în sos de ouă și smântână dulce iese fraged și suculent. Roșiile, cimbrul și curry îi dau gust și aromă. Prepararea este simplă: așezați carnea în tavă, turnați sosul și coaceți-o la cuptor.
AutorVictor ArzutovCum prepari
- 1
Pasul 1
Clătiți fileul de pui și îndepărtați grăsimea și pielița subțire. Tăiați carnea în cuburi mici. Ungeți o tavă de copt cu puțin ulei vegetal și puneți în ea bucățile de pui.
- 2
Pasul 2
Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați smântâna dulce, piperul negru, curry și cimbrul. Amestecați bine cu un tel, până când compoziția devine omogenă.
- 3
Pasul 3
Turnați sosul de ouă și smântână peste carne și distribuiți-l uniform.
- 4
Pasul 4
Stropiți deasupra cu uleiul de măsline.
- 5
Pasul 5
Spălați roșia, tăiați-o în felii subțiri și așezați feliile peste carne, într-un singur strat. Presărați verdeață tocată.
- 6
Pasul 6
Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 200 °C și coaceți aproximativ 40 de minute. Lăsați preparatul să se răcorească puțin, apoi împărțiți-l în farfurii și serviți.
