фото: receptisalatov.com Картофельные оладьи с семечками

Картофельные оладьи с семечками

Name: Картофельные оладьи с семечками
Cook time: 35 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Картофель 500 г; Сливочное масло 1 ст.л; Молоко 1/4 стакан; Семечки подсолнуха жареные 50 г; Грецкий орех 5 ст.л; Мука 50 г; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Сегодня я к вам с необычным рецептом картофельных оладьев, казалось бы не сочетаемые продукты решили доказать, что они очень даже подходят друг другу. Если вам надоели обычные картофельные зразы - вам за этим рецептом.

35 мин

3 порций

Шаги

1. Картофель необходимо отварить в подсоленной воде, воду слить. Добавить в него сливочное масло и молоко. Сделать пюре. Дать немного остыть
2. Добавить в пюре яйцо, мелко нарезанный лук, перец, семечки, орехи. Немного посолить. Перемешать до однородности.
3. Руками сформировать оладьи и обвалять их в муке. Жарить с двух сторон на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета.

Кстати, картофельные оладьи мне понравились как горячими, так и холодными.