фото: receptisalatov.com Бутербродное масло

Бутербродное масло

Name: Бутербродное масло
Cook time: 55 min
Yield: Порций: 9
Ingredients: Сливочное масло 200 г; Укроп 80 г; Петрушка 80 г; Болгарский перец 1 шт; Французская горчица в зернах 2 ч.л; Соль 1/3 ч.л; Черный молотый перец 1 щепотка; Паприка 1 щепотка; Чеснок 1-2 зубчик; Зеленый лук - по вкусу

Бутербродное масло - отличная закуска, приготовив которую вы подумаете “почему я не делала ее раньше!”. С таким ароматным и вкусным маслом ваши бутерброды всегда будут получаться просто мега-вкусными. Сверху на такие бутерброды даже не нужно ничего класть - они и так самодостаточные. Обязательно попробуйте!

55 мин

9 порций

Шаги

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.
2. Перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте максимально мелким кубиком. Советую использовать перец нескольких цветов, так масло получится еще красивее и аппетитнее. У меня половинка красного и половинка желтого перца.
3. Петрушку и укроп мелко нарежьте.
4. К размягченному маслу добавьте нарезанный перец.
5. Также добавьте нарезанную зелень. Выдавите один или несколько зубчиков чеснока, посолите и добавьте специи.
6. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
7. Готовое бутербродное масло можно сложить в баночку, а можно завернуть в пищевую пленку, придав массе форму колбаски. Отправьте масло в холодильник минимум на час.

Бутербродное масло готово. Можно намазывать на хлеб. Но еще более вкусным оно будет через день, когда наберет всех ароматов. Приятного аппетита!