фото: receptisalatov.com Бутербродное масло

Бутербродное масло

Бутербродное масло - отличная закуска, приготовив которую вы подумаете “почему я не делала ее раньше!”. С таким ароматным и вкусным маслом ваши бутерброды всегда будут получаться просто мега-вкусными. Сверху на такие бутерброды даже не нужно ничего класть - они и так самодостаточные. Обязательно попробуйте!

55 мин
9 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.
  • 2. Перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте максимально мелким кубиком. Советую использовать перец нескольких цветов, так масло получится еще красивее и аппетитнее. У меня половинка красного и половинка желтого перца.
  • 3. Петрушку и укроп мелко нарежьте.
  • 4. К размягченному маслу добавьте нарезанный перец.
  • 5. Также добавьте нарезанную зелень. Выдавите один или несколько зубчиков чеснока, посолите и добавьте специи.
  • 6. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  • 7. Готовое бутербродное масло можно сложить в баночку, а можно завернуть в пищевую пленку, придав массе форму колбаски. Отправьте масло в холодильник минимум на час.

    Бутербродное масло готово. Можно намазывать на хлеб. Но еще более вкусным оно будет через день, когда наберет всех ароматов. Приятного аппетита!





Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Сливочное масло
    200 г
  • Укроп
    80 г
  • Петрушка
    80 г
  • Болгарский перец
    1 шт
  • Французская горчица в зернах
    2 ч.л
  • Соль
    1/3 ч.л
  • Черный молотый перец
    1 щепотка
  • Паприка
    1 щепотка
  • Чеснок
    1-2 зубчик
  • Зеленый лук
    - по вкусу
следите на