фото: receptisalatov.com Яичница болтунья с сыром

Яичница болтунья с сыром

Name: Яичница болтунья с сыром
Cook time: 8 min
Yield: Порций: 2
Ingredients: Яйцо куриное 4 шт; Молоко 60 мл; Соль 1/4 ч.л; Твердый сыр 100 г; Ветчина 50 г; Укроп - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Самый вкусный, быстрый и полезный завтрак это безусловно яичница болтунья с сыром. Лучшее дополнение к яичнице с сыром конечно же ветчина. Приготовление займет минимум времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. А в сочетании со свежими помидорами такой завтрак не оставит вас равнодушным.

8 мин

2 порций

Шаги

1. Взбейте яйца, молоко, соль и черный молотый перец с помощью венчика до однородной консистенции.
2. Натрите сыр на крупной тёрке. Ветчину нарежьте соломкой.
3. Соедините яичную смесь с тёртым сыром и ветчиной. Хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду. Вылейте на неё яичную смесь. Постоянно помешивая от боковых стенок к центру, обжариваем омлет до готовности яиц, они начнут напоминать крупный творог.
5. Яичницу болтунью кладём на тосты или подаём как самостоятельное блюдо, посыпаем рубленной зеленью (укропом и петрушкой).

Лучше всего дополнят яичницу болтунью с сыром свежие помидоры. Нарежьте их тонкими слайсами и положите сверху блюда. Вкусный, полезный и питательный завтрак вам обеспечен.