фото: receptisalatov.com Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

Рецепт интересной и оригинальной закуски из лаваша. Из тонкого лаваша формируем рулет с начинкой, нарезаем на порционные куски и запекаем их в духовке. Чтобы лаваш размяк, кусочки заливаем пикантным маринадом на основе кетчупа и соевого соуса. Для начинки используем ветчину и сыр, их нужно нарезать максимально тонкими ломтиками, чтобы лаваш легко свернулся в рулет. После запекания рулетики получаются очень мягкими и нежными, сыр внутри полностью расплавляется, выходит невероятно вкусно, при этом очень быстро и просто.

25 мин
4 порций

Шаги

  • 1. Тонкий лаваш выложите на ровную поверхность, разровняйте. Ветчину нарежьте тонкими кольцами или приобретите готовую нарезку. Выложите ветчину на лаваш одним слоем в несколько рядов.
  • 2. Сыр также нарежьте тонкими пластинками, уложите сверху на ветчину.
  • 3. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.
  • 4. Рулет нарежьте одинаковыми шайбами шириной примерно 3 см. Форму для запекания смажьте маслом, внутрь выложите маленькие рулеты с начинкой.
  • 5. В отдельной емкости приготовьте заливку. Соедините соевый соус, растительное масло и томатный кетчуп. Также можно добавить разные специи по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородности.
  • 6. Приготовленным соусом полейте каждую заготовку в форме.
  • 7. Духовку прогрейте до 200 градусов, форму установите на средний уровень. Запекайте блюдо следующие 15 минут до готовности.
    Готовое блюдо подайте на стол в теплом виде.






Закуски/снеки

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий
    1 шт
  • Ветчина
    150 г
  • Твердый сыр
    150 г
  • Кетчуп
    150 г
  • Соевый соус
    2 ст.л
  • Растительное масло
    1 ст.л
  • Смесь специй
    - по вкусу
следите на