фото: receptisalatov.com Торт без выпечки

Торт без выпечки

Name: Торт без выпечки
Yield: Порций: 0
Ingredients: Печенье к чаю 36 шт; Творожная масса с изюмом и курагой 500 г; Сахар 4 ст.л; Ванильный сахар 2 г; Заваренное какао 1 стакан; Грецкий орех - по вкусу; Шоколадная глазурь - по вкусу

Когда хочется праздника, вкусного торта и настоящего чаепития, а духовки нет. Очень вкусный и быстрый в приготовлении. Если вы не расскажите гостям, что это торт без выпечки, никто даже усом не поведёт, и не догадается, что тортик вы собрали ручками, настолько он похож на десерт из духовки) Осторожно, можно случайно съесть ложку или укусить себя за руку, настолько торт вкусный!

Шаги

1. Кофе или какао наливаем в глубокую ёмкость. Опускаем в него печенье (9 шт на один слой торта) на 6-8 секунд.
2. Из сметаны, творожной массы, мягкого сливочного масла, сахара и ванильного сахара блендером взбиваем крем.
3. Выкладываем 1 й пласт смоченного в кофе/какао печенья. Обильно промазываем кремом.
4. То же самое проделываем и с остальным печеньем и кремом. Так получится 4 слоя, а между ними крем.
5. Бока и верх торта тоже обмазываем кремом.
6. Оставляем торт на 30 минут при комнатной температуре.
7. Убираем в холодильник на 1 час.
8. Украшаем орехами и шоколадной глазурью на ваш вкус. Я делаю ганаш на основе сливок и черного шоколада. По желанию можно взять стакан чернослива без косточек, промыть кипятком, порезать и добавить в слоя на крем. Очень он сюда идёт.
9. Убираем в холодильник минимум на 3 часа, но лучше на ночь, если хватит терпения. Очень вкусный торт быстро съедается и сразу хочется ещё!