фото: receptisalatov.com Куриные маффины

Куриные маффины

Name: Куриные маффины
Cook time: 55 min
Yield: Порций: 3
Ingredients: Куриное филе 1 шт; Копченая куриная грудка 30 г; Твердый сыр 150 г; Молоко 3 ст.л; Сметана 2 ст.л; Мука 2 ст.л; Зелень - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Яйцо куриное 2 шт

Куриные маффины – достаточно необычное для нас блюдо, но это как раз тот случай, когда используя те же повседневные продукты, можно получить что-то новое и интересное.

55 мин

3 порций

Шаги

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для куриных маффинов.
2. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Нарезаем на тоненькие кусочки. Вместе с ней нарезаем и копченое филе.
3. Натираем сыр на мелкую терку
4. Мелко нарезаем зелень
5. Объедением все ингредиенты и добавляем яйца, сметану, молоко, муку и специями по вкусу. Я соль вообще не добавляю, так как сыр и копченое филе достаточно соленые.
6. Тщательно перемешиваем до однородности.
7. Наполняем формочки для выпекания
8. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.
9. Готовые куриные маффины можно украсить тертым сыром и зеленью. Они получаются с зажаристой корочкой сверху, но мягкие со сливочным вкусом внутри. Кушать подано!