фото: receptisalatov.com Куриные маффины

Куриные маффины

Куриные маффины – достаточно необычное для нас блюдо, но это как раз тот случай, когда используя те же повседневные продукты, можно получить что-то новое и интересное.

55 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для куриных маффинов.
  • 2. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Нарезаем на тоненькие кусочки. Вместе с ней нарезаем и копченое филе.
  • 3. Натираем сыр на мелкую терку
  • 4. Мелко нарезаем зелень
  • 5. Объедением все ингредиенты и добавляем яйца, сметану, молоко, муку и специями по вкусу. Я соль вообще не добавляю, так как сыр и копченое филе достаточно соленые.
  • 6. Тщательно перемешиваем до однородности.
  • 7. Наполняем формочки для выпекания
  • 8. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.
  • 9. Готовые куриные маффины можно украсить тертым сыром и зеленью. Они получаются с зажаристой корочкой сверху, но мягкие со сливочным вкусом внутри. Кушать подано!





Мясо и птица

Ингредиенты

  • Куриное филе
    1 шт
  • Копченая куриная грудка
    30 г
  • Твердый сыр
    150 г
  • Молоко
    3 ст.л
  • Сметана
    2 ст.л
  • Мука
    2 ст.л
  • Зелень
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу
  • Яйцо куриное
    2 шт
следите на