фото: receptisalatov.com Салат Муравейник из капусты

Салат Муравейник из капусты

Салат Муравейник – популярный летний салат быстрого приготовления. В нем удачно сочетаются овощи и мясные ингредиенты, которые создают потрясающий вкус блюда. Для заправки используем три вида соуса – сметана, майонез и горчица, благодаря такому сочетанию салат приобретает оригинальную нотку. Такой салат можно готовить, как на семейный ужин, так и на праздничный стол.

15 мин
3 порций

Шаги

  • 1. Овощи и зелень вымойте и высушите. Белокочанную капусту освободите от верхних листочков, нашинкуйте тонкой соломкой с помощью специальной терке или острого ножа. При желании можно использовать пекинскую капусту. Свежие огурцы нарежьте небольшими полосками.
  • 2. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности. В бульон для аромата можно добавить специи. Мясо остудите в бульоне, после нарежьте соломкой или кубиками. Копченую колбасу нарежьте полосками.
  • 3. Все подготовленные ингредиенты сгрузите в глубокую емкость.
  • 4. Свежую зелень накрошите ножом, закиньте в основной состав. Заправьте сметаной и майонезом, добавьте зерновую горчицу, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу.
  • 5. Смесь тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всем компонентам.
  • 6. Переложите салат в тарелку для подачи.
    Приятного аппетита!






Салаты

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста
    150 г
  • Огурец
    2-3 шт
  • Куриное филе
    250-300 г
  • Копченая колбаса
    200-250 г
  • Зелень
    20 г
  • Сметана
    2 ст.л
  • Майонез
    1 ст.л
  • Французская горчица в зернах
    1 ст.л
  • Соль
    - по вкусу
  • Черный молотый перец
    - по вкусу

следите на