фото: receptisalatov.com Крабовые палочки, фаршированные печенью трески

Крабовые палочки, фаршированные печенью трески

Name: Крабовые палочки, фаршированные печенью трески
Cook time: 15 min
Yield: Порций: 0
Ingredients: Крабовые палочки 240 г; Печень трески консервы 110 г; Яйцо куриное 2 шт; Плавленый сырок 1 шт; Майонез 2 ст.л; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Крабовые палочки довольно распространенный ингредиент для салатов, также они могут быть основой для большого количества закусок. Например, из них можно приготовить порционные закусочные трубочки с самыми разными начинками по вкусу. В предложенном рецепте для начинки используем консервированную печень трески — полезный и очень вкусный продукт. Печень смешиваем с измельченными яйцами и мягким сыром, пропитываем майонезом. При желании в закуску может добавить зеленый лук, а также твердый сыр вместо плавленого. Фаршированные трубочки смотрятся очень красиво и аппетитно, получаются мягкими, нежными с легким ароматом морепродуктов.

15 мин

Шаги

1. Приготовьте все необходимые продукты по списку.
2. Яйца отварите вкрутую, очистите, натрите на крупной терке. Плавленый сырок также измельчите с помощью терки, добавьте к яйцам.
3. Печень трески достаньте из масла, раздавите ее вилкой в кашицу, поместить в основной состав. Смесь посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
4. Крабовые палочки разморозьте, очистите от пленки, уложите в глубокую емкость, залейте горячей водой на две минуты. Это позволит их с легкостью раскрутить в полотно.
5. Достаньте палочки из жидкости, промокните салфетками, раскрутите в ровные полотна.
6. Каждое крабовый лист с внутренней стороны смажьте приготовленной массой.
7. Крабовые палочки с начинкой сверните в рулеты.

Выложите их красиво на блюдо для подачи. Закуску лучше не хранить в холодильнике, а готовить ее непосредственно перед подачей.

Приятного аппетита!