фото: receptisalatov.com Салат Коварство и любовь

Салат Коварство и любовь

Предлагаем рецепт вкусного салата с интересным названием Коварство и любовь. Блюдо отлично подойдет для праздничного меню, салат ярко смотрится на столе, оформление в виде сердца делает его внешний вид еще оригинальнее. Салат получается очень сытным и питательным, благодаря фасоли, картофелю и мясу. Чтобы блюдо не было сухим, добавляем маринованные огурчики и сочные помидоры. Салат можно подавать как состоятельное блюдо без гарнира.

25 мин
5 порций

Шаги

  • 1. Приготовьте продукты по списку. Заранее отварите говядину в подсоленной воде до готовности. Время варки примерно 1,5 часа. Мясо должно быть мягким и легко распадаться на волокна.
  • 2. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо диаметром 18 см. Нижним слоем выложите вареную говядину, разделив ее на полоски или нарезав кубиками. Сверху сделайте сетку из майонеза, затем разровняйте соус ложкой.
  • 3. Лук очистите, нарежьте мелким кубиком, присыпьте мясо, покройте майонезом.
  • 4. Консервированную фасоль откиньте на сито, промойте от клейкого маринада, дайте стечь жидкости. Затем фасоль переложите в форму на лук, равномерно распределите, смажьте майонезом.
  • 5. Консервированные огурцы нарежьте кубиками среднего размера, выложите на фасоль, нанесите майонез.
  • 6. Картофель заранее отварите в кожуре до готовности. Клубни остудите, очистите, нарежьте средними кубиками, сформируйте из них следующий слой салата. Картофель хорошо смажьте майонезом, прижимая ложкой, чтобы все слои салата немного утрамбовались.
  • 7. Маслины разрежьте на две части, половинки выложите в середине салата, формируя форму сердца. Помидоры нарежьте кубиками, уложите вокруг сердца по краям салата. Салат поставьте в холодильник на несколько часов для пропитки слоев.
  • 8. Перед подачей снимите форму. Приятного аппетита!






Салаты

Ингредиенты

  • Говядина
    400 г
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Картофель
    2 шт
  • Маринованные огурцы
    150 г
  • Красная консервированная фасоль
    400 г
  • Помидоры
    2 шт
  • Маслины консервированные
    50 г
  • Майонез
    80 г

следите на