фото: receptisalatov.com Салат Горчичник. Этот салат с колбасой исчезает со стола за минуты

Салат Горчичник. Этот салат с колбасой исчезает со стола за минуты

Салат Горчичник — это сытная и пикантная закуска из простых продуктов. В нём отлично сочетаются колбаса, маринованные огурцы, сыр, яйца и хрустящие сухарики. А особый вкус салату даёт заправка с горчицей и чесноком. Такой салат можно приготовить для семейного ужина, праздничного стола или просто как быстрый вариант, когда хочется чего-то вкусного и сытного без лишней возни.

20 мин

3 порций

Шаги

1. Колбасу нарежьте тонкой соломкой. Лучше брать копчёную или полукопчёную колбасу — с ней салат получится более ароматным.
2. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Если лук слишком резкий, его можно заранее обдать кипятком или немного замариновать.
3. Маринованные огурцы также нарежьте соломкой. Они добавят салату приятную кислинку и сделают вкус более ярким.
4. Варёные яйца нарежьте небольшими кубиками, а твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
5. В отдельной миске приготовьте заправку: смешайте майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте до однородности.
6. Соедините в салатнике колбасу, лук, огурцы, яйца, сыр и сухарики. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
7. Оставьте салат на 15 минут, чтобы он немного настоялся и стал ещё вкуснее.
8. Полезный совет

Если хотите, чтобы сухарики остались хрустящими, добавляйте их не сразу, а прямо перед подачей. Так салат сохранит приятную текстуру и будет выглядеть аппетитнее.

Готово!

Салат Горчичник получается насыщенным, пикантным и очень сытным. Он готовится быстро, а вкус у него такой, что гости точно попросят добавку.