Мини-пицца из слоеного теста

Самый простой и быстрый способ приготовить домашнюю вкусную пиццу – это использовать готовое слоеное тесто. Для начинки можете взять все, что есть в вашем холодильнике. Сегодня предлагаем добавить немного колбасы, помидоров, шампиньонов и лука. Соленые огурцы придадут блюду пикантную нотку. Также вам понадобится сыр и любой соус. Здесь подойдет кетчуп и майонез.

Приготовить такую выпечку можно всей семьей. Дети будут в восторге, а начинку всегда можете разнообразить по своему вкусу и предпочтениям. Вкусная мини-пицца будет хороша как теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто (готовое) – 300 г;
• Твердый сыр – 80 г;
• Колбаса вареная или копченая – 80 г;
• Шампиньоны – 60-70 г;
• Помидоры – 70 г;
• Соленые огурцы – 50 г;
• Лук красный или репчатый – 40 г;
• Кетчуп – 40 г;
• Майонез – 40 г;
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

Пока размораживается слоеное тесто, подготовьте ингредиенты для начинки. Почистите красный лук и шампиньоны, сполосните помидоры. Все продукты для начинки нарежьте по вашему вкусу. Шампиньоны – тонкими пластинами, красный лук и соленые огурцы – полукольцами, колбасу и помидоры – средними кубиками. Вместо красного лука можете смело использовать обычный репчатый лук.

Слоеное тесто разрежьте на прямоугольники размером примерно 11 на 8 см.

Заготовки теста для будущей пиццы смажьте соусом – кетчуп, смешанный с майонезом.

Затем на тесто выложите всю начинку – грибы, колбасу, соленые огурчики, немного красного лука и помидоры.

Мини-пиццу присыпьте натертым сыром. Сыр может быть любой, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке.

Порционную пиццу переложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в духовке при 200-220С около 15 минут. Пицца готова, тесто стало хрустящим и воздушным, сыр расплавился, а начинка стала еще вкуснее.

Готовую мини-пиццу подавайте к столу. Такую выпечку удобно подавать к столу, ничего нарезать не надо, каждый возьмет столько, сколько хочет.

Приятного всем аппетита!