Салат з редиски і яєць – це простий, але дуже смачний та корисний рецепт, який стане чудовим доповненням до вашого обіду або вечері. Ця страва має ніжний смак і містить багато корисних речовин, необхідних для здоров’я. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати цей салат з редиски і яєць, які інгредієнти вам знадобляться та в чому полягає користь цього страви.
Підготовка редиски
Редиску ретельно промийте під проточною водою, щоб видалити бруд і пісок. Після цього наріжте її тонкими кружечками або півкільцями. Якщо редиска дуже велика, її можна розрізати на четвертинки.
Варіння яєць
Яйця покладіть в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Після цього злийте гарячу воду і залийте яйця холодною водою, щоб вони охололи і було легше чистити. Очищені яйця наріжте невеликими кубиками.
Підготовка зеленої цибулі
Зелень цибулі промийте, обсушіть та дрібно наріжте.
Змішування інгредієнтів
У великій мисці змішайте редиску, яйця та зелену цибулю. Додайте сметану або йогурт, посоліть та поперчіть за смаком. Все ретельно перемішайте.
Оформлення
Готовий салат можна прикрасити зеленню петрушки або кропу. Подавайте салат охолодженим, щоб він був ще смачнішим та освіжаючим.
Салат з редиски і яєць не тільки смачний, але й корисний. Редиска багата на вітаміни С і В, які зміцнюють імунну систему та сприяють здоров’ю шкіри. Яйця – джерело високоякісного білка, необхідного для м’язів і відновлення тканин. Зелена цибуля містить фітонциди, які мають антибактеріальні властивості.
Салат з редиски і яєць – це ідеальне поєднання простоти, смаку та користі. Він підходить для будь-якого сезону та легко готується. Спробуйте цей рецепт, і він обов’язково стане одним з ваших улюблених. Смачного!