Легкий та смачний рецепт салату з редиски i яєць

Салат з редиски і яєць – це простий, але дуже смачний та корисний рецепт, який стане чудовим доповненням до вашого обіду або вечері. Ця страва має ніжний смак і містить багато корисних речовин, необхідних для здоров’я. У цій статті ми розповімо вам, як приготувати цей салат з редиски і яєць, які інгредієнти вам знадобляться та в чому полягає користь цього страви.

Інгредієнти для салату з редиски і яєць

• 200 грамів редиски
• 4 курячі яйця
• 1 невеликий пучок зеленої цибулі
• 2 столові ложки сметани або йогурту
• Сіль та перець за смаком

Покроковий рецепт приготування

Підготовка редиски

Редиску ретельно промийте під проточною водою, щоб видалити бруд і пісок. Після цього наріжте її тонкими кружечками або півкільцями. Якщо редиска дуже велика, її можна розрізати на четвертинки.

Варіння яєць

Яйця покладіть в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Після цього злийте гарячу воду і залийте яйця холодною водою, щоб вони охололи і було легше чистити. Очищені яйця наріжте невеликими кубиками.

Підготовка зеленої цибулі

Зелень цибулі промийте, обсушіть та дрібно наріжте.

Змішування інгредієнтів

У великій мисці змішайте редиску, яйця та зелену цибулю. Додайте сметану або йогурт, посоліть та поперчіть за смаком. Все ретельно перемішайте.

Оформлення

Готовий салат можна прикрасити зеленню петрушки або кропу. Подавайте салат охолодженим, щоб він був ще смачнішим та освіжаючим.

Корисні поради

• Вибір редиски. Вибирайте редиску середнього розміру, без тріщин та пошкоджень. Вона повинна бути тверда на дотик та яскрава за кольором.
• Додаткові інгредієнти. До салату з редиски і яєць можна додати свіжі огірки, редьку або навіть трохи тертого сиру для різноманітності смаку.
• Заміна сметани. Якщо ви на дієті або просто не любите сметану, її можна замінити на грецький йогурт або легкий майонез.

Користь салату з редиски і яєць

Салат з редиски і яєць не тільки смачний, але й корисний. Редиска багата на вітаміни С і В, які зміцнюють імунну систему та сприяють здоров’ю шкіри. Яйця – джерело високоякісного білка, необхідного для м’язів і відновлення тканин. Зелена цибуля містить фітонциди, які мають антибактеріальні властивості.

Салат з редиски і яєць – це ідеальне поєднання простоти, смаку та користі. Він підходить для будь-якого сезону та легко готується. Спробуйте цей рецепт, і він обов’язково стане одним з ваших улюблених. Смачного!