От Рецепты Салатов
Этот салат с пикантным вкусом объединяет в себе множество разных продуктов. Интересный вкус получается за счет соединения сладких ананасов и консервированной кукурузы, соленых маслин и грибочков. В качестве мясного ингредиента используем нежное куриное филе. Салат готовится очень просто, отменно подойдет для праздничного стола, больше нравится женской половине и истинным гурманам.
Ингредиенты:Куриное филе 250г
Консервированный ананас 250г
Консервированная кукуруза 5ст.л
Консервированные шампиньоны 200-250г
Маслины консервированные 6шт
Майонез 2ст.л
Соль -по вкусу
Шаги:
1.
Подготовьте необходимые продукты по списку.
2.
Консервированные ананасы достаньте из маринада. Если используете ананасы, нарезанные кубиками, то оставьте их в начальном виде. Консервированные кольца ананасов удобней нарезать небольшими дольками.
3.
Куриное филе сварите в подсоленной воде до мягкого состояния. Время варки составляет 20 минут после кипения воды. Мясо остудите прямо в бульоне, так оно будет мягким и сочным. Филе нарежьте кубиками среднего размера или разделите его руками на полоски, добавьте к ананасам.
4.
Маринованные шампиньоны достаньте из маринада, отделите от пряностей. Разрежьте грибы на две части, затем пластинками, добавьте к курице и ананасом.
5.
Консервированную кукурузу из банки перекиньте в сито, чтобы стек весь маринад, затем пересыпьте ее в салат.
6.
Маслины без косточек нарежьте кольцами, поместите в основной состав. Также можно использовать оливки. Свежую зелень (петрушку или укроп) ополосните, мелко нарежьте, киньте в салат. Добавьте необходимое количество майонеза, соль и молотый перец по вкусу.
7.
Смесь тщательно перемешайте, чтобы майонез окутал каждый нарезанный элемент.
8.
Салат сразу готов к подаче на стол, переложите его в небольшую салатницу.
Приятного аппетита!