От Рецепты Салатов
Запеканка из брокколи – легкое и сытное блюдо для тех, кто любит овощи в любой их форме и в любом состоянии. Брокколи в духовке не теряет своей сочности, а приобретает новых красок, а сочетание брокколи с яйцом – это питательно и вкусно.
Ингредиенты:Брокколи 100г
Яйцо куриное 3шт
Филе индейки 100г
Лук репчатый 1шт
Подсолнечное масло 1ч.л
Зелень -по вкусу
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1. Отвариваем либо обжариваем филе индейки (можно заменить куриным филе)
2. Отчищенный лук нарезаем мелкими кубиками
3. Засыпаем нарезанное филе, лук, брокколи в посуду для запекания в духовке
4. В отдельной емкости разбиваем три яйца. Солим, перчим и взбиваем.
5. Заливаем взбитые яйца в емкость с овощами и филе.
6. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
7. Запеканка из брокколи - готова.