От Рецепты Салатов
Салат Ярославский — блюдо быстрого приготовления. Готовится из простых продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Для салата берем копченую колбасу, поскольку именно она задает основной вкус блюду. Благодаря огурцам и кукурузе, салат выходит свежим, сочном и ярким. Компоненты нарезаются соломкой, смешиваются, заправляются майонезом. В майонез для пикантности добавляется немного горчица. Салат получается легким и в тоже время сытным и питательным.
Ингредиенты:Копченая колбаса 200г
Огурец 200г
Яйцо куриное 3шт
Консервированная кукуруза 200г
Зеленый лук 50г
Петрушка 30г
Майонез 2ст.л
Горчица 1ч.л
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1.
Подготовьте необходимые продукты по списку.
2.
Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в салатник.
3.
Свежие огурцы вымойте, нарежьте полосками, добавьте к колбасе.
4.
Зелень ополосните, влагу стряхните. Зеленый лук нарежьте кольцами, петрушку нашинкуйте мелким способом. Зелень закиньте в емкость к другим компонентам.
5.
Консервированную кукурузу из банки перекиньте на сито, чтобы стек маринад. Затем кукурузу переложите в основной состав.
6.
Яйца сварите «вкрутую», охладите, очистите, нарежьте крупной соломкой, добавьте в салат.
7.
Майонез смешайте с горчицей, приправьте солью и молотым перцем. Заправьте салат полученным соусом.
8.
Смесь тщательно перемешайте, охладите в холодильнике 15 минут, затем подайте на стол.
9.
Приятного аппетита!