От Рецепты Салатов
Сегодня я к вам с необычным рецептом картофельных оладьев, казалось бы не сочетаемые продукты решили доказать, что они очень даже подходят друг другу. Если вам надоели обычные картофельные зразы - вам за этим рецептом.
Ингредиенты:Картофель 500г
Сливочное масло 1ст.л
Молоко 1/4стакан
Семечки подсолнуха жареные 50г
Грецкий орех 5ст.л
Мука 50г
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1. Картофель необходимо отварить в подсоленной воде, воду слить. Добавить в него сливочное масло и молоко. Сделать пюре. Дать немного остыть
2. Добавить в пюре яйцо, мелко нарезанный лук, перец, семечки, орехи. Немного посолить. Перемешать до однородности.
3.
Руками сформировать оладьи и обвалять их в муке. Жарить с двух сторон на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета.
Кстати, картофельные оладьи мне понравились как горячими, так и холодными.