Шарлотка

1. Яйца взбиваем с сахаром и солью в хорошую пену. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, муку. Аккуратно перемешиваем лопаткой по направлению снизу вверх.

2. Яблоки очищаем от сердцевинок и по желанию от кожицы. Нарезаем слайсами.

3. Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем в форму часть теста. Сверху кладём часть яблок. Закрываем их оставшимся тестом. И выкладываем красиво остальные яблоки. Посыпаем верх корицей и кладём маленькие кусочки сливочного масла по всему верху.

4. Выпекаем 30 минут при температуре 180°.

Яблочная шарлотка готова!
Если Вы используете другой рецепт шарлотки, поделитесь им, пожалуйста, в комментариях!