От Рецепты Салатов
Рецепт салата Гусарский на скорую руку. В состав салата входят всего 3 основных компонента — колбаса, помидоры и сыр, но это не мешает быть ему очень вкусным. Для салата используем именно копченую колбасу, она делает блюдо ароматным, придает ему пикантные нотки. Заправляется салат самостоятельно приготовленным соусом на основе майонеза и чеснока. Количество чеснока и специй можно регулировать по вкусу. Салат подойдет, как для подачи на праздничный стол, так и для повседневного обеда.
Ингредиенты:Помидоры 350г
Копченая колбаса 150г
Твердый сыр 100г
Майонез 3ст.л
Чеснок 1зубчик
Черный молотый перец -по вкусу
Соль -по вкусу
Шаги:
1.
Подготовьте все продукты для приготовления салата.
2.
Колбасу очистите от искусственной пленки, нарежьте ее брусочками или кубиками среднего размера. Копченая колбаса не должна быть очень сухой и твердой.
3.
Сыр натрите на крупной терке. Можно использовать любой сыр твердых сортов.
4.
Помидоры вымойте, нарежьте средними дольками. Сок, который выделился при нарезке, слейте. Для салата подойдут исключительно плотные, мясистые, не очень сочные плоды, например, сорт сливки.
5.
Измельчите зубочек чеснока любым удобным способом— пропустите через пресс, натрите на терке или нарубите мелко ножом. Чеснок добавьте в майонез, перемешайте.
6.
Все подготовленные компоненты сгрузите в глубокую емкость, добавьте майонезный соус, приправьте солью и молотый перцем по вкусу.
7.
Смесь тщательно перемешайте. Салат готов к подаче на стол.
8.
Переложите его в салатник, украсьте зеленью, отлично подойдет свежий базилик.
Приятного аппетита!