От Рецепты Салатов
Все знают, что в свекле много полезных витаминов и микроэлементов, но варить свеклу на плите очень долго, даже небольшие по размеру корнеплоды будут готовиться не менее 1,5-2 часов. И, наверное, у каждого случалась такая неприятность, как подгорание свеклы вместе с кастрюлей, ведь за такое длительное время очень легко забыть и вся вода выкипит. Да и кастрюлю каждый раз приходится отмывать с большим трудом. Но, благодаря микроволновке, свеклу можно сварить за 15 минут. Сегодня я поделюсь с вами способом как сварить свеклу в микроволновке. Все настолько просто, что, попробовав однажды, вы точно уже никогда больше не будете делать это привычным способом на плите.
Ингредиенты:Свекла 4шт
Вода 150г
Шаги:
1.
Свеклу следует выбирать небольшого размера, желательно, чтобы вся она была примерно одинакового диаметра, здесь 7-8 сантиметров. Хорошо помыть от песка и грязи, срезать небольшие участки сверху и снизу, убирая хвостики и ту часть, где были листья. Сложить в посуду, пригодную для микроволновой печи. Ножом сделать несколько проколов примерно до середины мякоти.
2.
Влить воду. Ее понадобится совсем немного, чтобы покрыть дно миски слоем толщиной в пару миллиметров.
3.
Закрыть посуду крышкой, если ее нет, то использовать для этого тарелку без металлических рисунков. Мощность микроволновки установить максимальную, здесь это 800 Вт. Готовить 4 минуты. После окончания оставить свеклу постоять в закрытой печке еще такое же время.
4.
Затем аккуратно, чтобы не обжечься выходящим паром, снять крышку и перевернуть корнеплоды, так как снизу они будут более мягкими.
5.
Снова включить СВЧ на 4 минуты, и опять дать постоять, не открывая дверцу. В среднем через 15 минут свекла в микроволновке будет готова. Она должна легко протыкаться ножом или вилкой.
6.
Корнеплоды получаются мягкие и не водянистые, кожица отходит очень хорошо.
Если Вам понравился способ как варить свеклу в микроволновке, поделитесь этой страницей в социальных сетях!