От Рецепты Салатов
Я бы, конечно, могла написать слово тефтели, но это было бы слишком просто. А вот митболы вас точно должны заинтересовать . Ещё та вкуснятина! Сохраняем и быстрее за фаршем и шпинатом!
Ингредиенты:Фарш свиной 600г
Яйцо куриное 1шт
Кусочек хлеба 1шт
Картофель 1шт
Лук репчатый 1шт
Сметана 3ст.л
Растительное масло 10г
Вода 8ст.л
Шпинат 1чашка
Шаги:
1. Картофель чистим, трем на мелкой тёрке.
2. Лук чистим, мелко режем.
3. Хлеб достаем из молока и хорошо разминаем руками.
4. Соединяем яйцо, фарш, лук, картофель, хлеб. Солим и перчим, добавляем сушёный укроп или другие ваши любимые специи.
5. Руками формируем шарики и обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон. Готовые митболы кладём в сотейник или кастрюлю с толстым дном
6. Для соуса соединяем сметану, воду. Помещаем все вместе со шпинатом в блендер и измельчаем.
7. Соусом заливаем митболы и тушим 30-40 минут под крышкой на маленьком огне.