От Рецепты Салатов
Салат Татьяна покорит своим вкусом всех любителей салатов с ананасом. Идеальное сочетание ингредиентов и быстрота приготовления - бесспорные преимущества этого салата. Итак, готовим салат с копченой курицей и ананасом.
Ингредиенты:Лук репчатый 1/2шт
Яйцо куриное 2шт
Копченая куриная грудка 130-150г
Твердый сыр 80-100г
Консервированный ананас 130-150г
Майонез 2ст.л
Шаги:
1.
Тонко нарежем лук на четвертькольца и зальем кипятком, добавив по чайной ложке сахара, соли и одной столовой ложке яблочного уксуса. Если Вы не любите маринованный лук - просто залейте кипятком, чтобы вышла горечь.
2.
Пока маринуется лук, нарезаем предварительно отваренные яйца на малкие кубики.
3.
Аналогично поступаем с копченой куриной грудкой.
4.
После того, как лук слегка замариновался, отжимаем лишнюю влагу и добавляем его к остальным продуктами.
5.
На крупной терке натираем твердый сыр и мелко нарезаем ананасы. У меня были ананасы кольцами - получилось 4 кольца (+ 2 для украшения).
6.
Добавляем майонез.
7.
Перемешиваем салат и подаем на стол, выкладывая салат в сервировочном кольце. В виде украшения на каждую порцию выкладываем целое кольцо ананаса.