От Рецепты Салатов
Куриные голени — простой, доступный и часто используемый хозяйками ингредиент, который сочетается практически с любыми овощами и крупами. Самым простым и наиболее распространенным вариантом приготовления куриных голеней, является их запекание с картофелем в духовке. Такой рецепт известен каждой хозяйке, он очень прост в приготовлении и всегда замечателен на вкус. В данном рецепте будет представлен похожий вариант куриных голеней, где вместо картофеля будет использоваться полезная и сладкая тыква. Благодаря аромату и сочности этого осеннего плода куриное мясо лучше пропитается овощным соком и получится более мягким и нежным. Ниже будет пошагово рассказано о приготовлении этого ароматного и аппетитного блюда из куриных голеней и тыквы.
Ингредиенты:Куриные голени 13шт
Мякоть тыквы 300г
Чеснок 1шт
Лук красный 3-5шт
Паприка 1,5ч.л
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Растительное масло 30мл
Шаги:
1.
Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных голеней с тыквой.
2.
Голени поместить в миску. Добавить к голеням измельченный специальным прессом чеснок, 2 ст.л. масла, паприку, перец и соль по вкусу. Перемешать и мариновать 30 минут.
3.
Тем временем, луковицы разрезать на четвертинки.
4.
Тыкву почистить от кожуры и семян. Разрезать на крупные куски.
5.
Противень смазать маслом. Выложить тыкву и лук. Добавить перец и соль по вкусу. Все перемешать и равномерно распределить по противню.
6.
Замариновавшиеся куриные голени разложить между тыквой и луком. Поместить противень с голенями и тыквой в духовку. Запекать 60-75 минут при 180 градусах.
7.
По прошествии времени готовые куриные голени с тыквой достать из духовки.
8.
Подать куриные голени с тыквой к столу.