От Рецепты Салатов
Готовы поплакать за еду? И так ли вы любите лук, как люблю его я. Если да, то доставайте свои луковые запасы и острые ножи! Из нижеперечисленных ингредиентов получилось 17 котлеток.
Ингредиенты:Лук репачатый 4шт
Яйцо куриное 1шт
Мука 4ст.л
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1. Чистим и мелко режем лук. В блендере нельзя, будет слишком мелко.
2. Солим, перчим, добавляем паприку. Даём постоять 10 минут.
3. Добавляем яйцо, муку. Хорошо перемешиваем.
4.
Обжариваем на растительном масле на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Не тушить. Котлетки внутри хрустящие, но не острые. И очень вкусные. Если котлеты рассыпаются на сковороде, добавьте муки.