От Рецепты Салатов
Салат с киви и курицей - отличный салат для перекуса. В меру сытный, со свежим фруктовым вкусом, улетает со стола в считанные минуты. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе, и в обычном семейном кругу.
Ингредиенты:Куриное филе 1шт
Киви 1шт
Твердый сыр 80г
Яйцо куриное 2шт
Майонез 3-4ст.л
Грецкий орех 1-2ст.л
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1.
Нарезаем два яйца мелким кубиком.
2.
Выкладываем первым слоем одно яйцо. Покрываем тонкой сеточкой майонеза.
3.
Нарезаем кубиком курицу. Выкладываем 2/3 курицы. Я брал копченое филе, но и обычно будет не хуже. Аналогично покрываем сеточкой майонеза.
4.
Слегка присыпаем измельченным грецким орехом.
5.
Мелко натереть половину сыра.
6.
Нарезаем половину киви.
7.
Следующим слоем идет оставшаяся часть курицы. Покрываю майонезом.
8.
Смешиваю оставшийся сыр с яйцом. По желанию, можно добавить грецкий орех. Верхушку украшаю второй половиной киви.
Салат с киви и курицей готов! Приятного аппетита!