Name: Маринованный перец в горчице
Cook time: 25 min
Yield: Порций: 1
Ingredients: Болгарский перец 3 шт; Вода 150 мл; Уксус 70 мл; Сахар 2 ст.л; Соль 1 ст.л; Душистый перец горошком 5 шт; Лавровый лист 2 шт; Горчица 100 г; Растительное масло 100 г

Маринованный перец в горчице - острая и очень оригинальная закуска, которая особенно понравится мужчинам. Подайте такой перчик к большому куску мяса, и ваш мужчина не останется равнодушным! Приготовить такой перец достаточно просто, а результат вам непременно понравится!

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте полосками.

3. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец душистый и лавровые листья. Доведите смесь до кипения.

4. Небольшими порциями (примерно по 1/3) добавляйте полоски перца в кастрюлю и проваривайте каждую порцию в течение 15 минут.

5. Горчицу смешайте с растительным маслом. Размешайте до полной однородности.

6. Отваренный перец переложите в горчичную смесь и перемешайте. Наполните полученной смесью чистые банки и закройте металлической крышкой. Храните в холодильнике. Приятного аппетита!