От Рецепты Салатов
Сделать омлет полезнее и вкуснее помогут семена чиа. Этот маленький компонент разнообразит ваш завтрак.
Ингредиенты:Яйцо куриное 2шт
Молоко 100мл
Семена чиа 1ст.л
Лук 1шт
Сливочное масло 20г
Зелень -по вкусу
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1. Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль и семена чиа, перемешиваем. Даём постоять 15 минут.
2. На сливочном масле обжариваем нарезанный полукольцами лук (можно и кубиками)
3. Перед тем, как вылить яичную смесь на сковороду, ещё раз ее хорошенько перемешайте.
4.
Вливаем смесь в лук. Доводим до готовности под крышкой на небольшом огне. Я омлет люблю перемешивать.
При подаче посыпать любимой зеленью. У меня на окне вырос лук, он и пошел в дело!