От Рецепты Салатов
Салат Любимый муж - очень вкусный и очень сытный салат, который украсит праздничный стол и удивит самых требовательных гостей! Сочетание продуктов - просто идеальное, нет ничего лишнего.
Ингредиенты:Шампиньоны 400г
Копченая куриная грудка 330-350г
Лук репчатый 1шт
Плавленый сырок 2шт
Яйцо куриное 4шт
Чеснок 1-2зубчик
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Помидоры 1-2шт
Сливочное масло 20-30г
Майонез 4ст.л
Шаги:
1.
Нарезаем тонкими пластинками шампиньоны, отправляем в сковороду без масла. Выпариваем лишнюю влагу.
2.
После того, как большая часть влаги вышла из грибов, добавляем кусочек сливочного масла и мелко нарезанный лук. Солим, перчим. Обжариваем до полной готовности.
3.
Пока жарятся грибы, натрем плавленные сырки и предварительно отваренные яйца на мелкую терку. Выдавим 1-2 зубочка чеснока. Добавим майонез и все тщательно перемешаем.
4.
Выкладываем в форму остывшие шампиньоны. Покрываем тонким слоем майонеза.
5.
Делим яично-сырковую смесь на две части. Выкладываем слой из сырков и яиц.
6.
Следующим слоем нарезаем кубиком копченую грудку. По возможности, верхний твердый слой лучше убрать и добавлять только самые мягкое мясо. Покроем еще одним тонким слоем майонеза.
7.
Выкладываем вторую часть яиц и сырков. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.
8.
Перед самой подачей украсим салат кусочками помидоров. Они прекрасно дополнят вкусовые качества и внешний вид.
Салат Любимый муж готов к употреблению!