От Рецепты Салатов
Когда гости на пороге или надо быстро сварганить что-то вкусное, сытное и быстрое, пицца на сковороде – это идеальное решение. Рецепт универсальный. Он не просто супер быстрый (эта вкуснятина будет стоять на столе уже минут через 5) но он еще и простой. Приготовления обходится без долгой и нудной выпечки. Раз, два и – готово! Продукты, используемые при готовке, всегда есть у нас в холодильнике. В готовом виде быстрая пицца на сковороде украсит собой любую трапезу. А охлажденную и даже замороженную всегда можно разогреть на костре или взять с собой в дорогу.
Ингредиенты:Сметана 4ст.л
Майонез 4ст.л
Яйцо куриное 2шт
Мука 9ст.л
Помидоры 1шт
Сосиски 2шт
Соленый огурец 1шт
Твердый сыр 80г
Кетчуп 1ст.л
Растительное масло 3ст.л
Зелень -по вкусу
Шаги:
1.
Замесим тесто. Для чего вобьем яйца в миску, и составим им компанию в виде сметаны, майонеза и муки. Активно перемешаем ингредиенты. Ведь рецепт пиццы на сковороде предполагает однородное тесто вот такой консистенции. Можно ложкой, вилкой или блендер подключить к процессу.
2.
На этом этапе можно уже ставить сковородку с маслом, чтобы масло нагревалось. А нам осталось подготовить заранее сделанную нарезку всех ингредиентов, указанных в рецептуре. Все режем тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке.
3.
Масло к этому моменту уже нагрелось. Постепенно выльем сюда тесто, держим сковороду на небольшом огне, тогда пицца не пригорит. Разровняв тесто, выложим на него кетчуп и очень нежно распределим по тесту.
4.
Очередь за кружочками сосисок. Кладем их так, чтобы поверхность была укрыта ими. Сверху водрузим слайсы помидорок. А на помидоры уложим тоже плотным слоем кружочки соленого огурца.
5.
Последним станет натертый на крупной терке сыр.
6.
Накрыв крышкой эту симпатичную историю, ждем пять минут и за полминутки до выключения посыплем пиццу нарезкой из зелени. Вы теперь знаете, как приготовить пиццу на сковороде. Осталось попробовать. Режем острым ножом.
7.
Но подаем не сразу, пусть пицца чуть-чуть постоит.