От Рецепты Салатов
Куриные ножки — ингредиент, который чаще всего встречается в меню большинства семей. Именно эту часть курицы любят готовить многие хозяйки. Существует огромное количество рецептов приготовления куриных голеней. Их запекают в духовке, тушат или жарят на сковороде, добавляют при этом различные овощи, специи и травы по вкусу. В данном рецепте будет рассмотрен простой, но невероятно вкусный вариант приготовления куриных ножек с овощами в духовке. Сочные и пропитанные овощным соком куриные ножки в духовке, а также мягкие печеные овощи никого не оставят равнодушным. Стоит отметить, что овощи используемые в данном рецепте можно заменить любыми другими овощами по вкусу. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении вкусного, сочного и довольно диетического блюда.
Ингредиенты:Куриные голени 15шт
Кабачок 1шт
Помидоры 2шт
Болгарский перец 1шт
Лук репчатый 1шт
Белокочанная капуста 200г
Картофель 4шт
Растительное масло 4ст.л
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1.
Куриные голени поперчить и посолить по вкусу. Хорошенько перемешать и оставить на 30 минут.
2.
Теперь необходимо подготовить овощи: кабачок разрезать на тонкие кружочки (очищать молодой кабачок от кожуры не нужно), капусту нашинковать, болгарский перец порезать соломкой, луковицу порезать полукольцами.
3.
Помидоры разрезать на дольки,
4.
Картофель разрезать на небольшие ломтики.
5.
Подготовленные овощи разложить на смазанный маслом противень. Сначала выложить кружочки кабачка. Посолить по вкусу. Поверх кабачка распределить нашинкованную капусту. На капусту выложить болгарский перец и помидоры, затем разложить лук.
6.
Последним слоем положить картофель. Сверху овощи сдобрить перцем и солью по вкусу. На овощи разложить куриные голени. Отправить противень с овощами и куриными ножками в духовку. Запекать 1 час при 180 градусах.
7.
Спустя указанное время вынуть куриные ножки из духовки. Подать ножки с овощами к столу. Приятного аппетита!