Яичница болтунья с сыром

От Рецепты Салатов

Самый вкусный, быстрый и полезный завтрак это безусловно яичница болтунья с сыром. Лучшее дополнение к яичнице с сыром конечно же ветчина. Приготовление займет минимум времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. А в сочетании со свежими помидорами такой завтрак не оставит вас равнодушным.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4шт

Молоко 60мл

Соль 1/4ч.л

Твердый сыр 100г

Ветчина 50г

Укроп -по вкусу

Черный молотый перец -по вкусу

Шаги:

1. Взбейте яйца, молоко, соль и черный молотый перец с помощью венчика до однородной консистенции.

2. Натрите сыр на крупной тёрке. Ветчину нарежьте соломкой.

3. Соедините яичную смесь с тёртым сыром и ветчиной. Хорошо перемешайте.

4. Разогрейте сковороду. Вылейте на неё яичную смесь. Постоянно помешивая от боковых стенок к центру, обжариваем омлет до готовности яиц, они начнут напоминать крупный творог.

5. Яичницу болтунью кладём на тосты или подаём как самостоятельное блюдо, посыпаем рубленной зеленью (укропом и петрушкой).

Лучше всего дополнят яичницу болтунью с сыром свежие помидоры. Нарежьте их тонкими слайсами и положите сверху блюда. Вкусный, полезный и питательный завтрак вам обеспечен.