От Рецепты Салатов
Самый вкусный, быстрый и полезный завтрак это безусловно яичница болтунья с сыром. Лучшее дополнение к яичнице с сыром конечно же ветчина. Приготовление займет минимум времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. А в сочетании со свежими помидорами такой завтрак не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты:Яйцо куриное 4шт
Молоко 60мл
Соль 1/4ч.л
Твердый сыр 100г
Ветчина 50г
Укроп -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1.
Взбейте яйца, молоко, соль и черный молотый перец с помощью венчика до однородной консистенции.
2.
Натрите сыр на крупной тёрке. Ветчину нарежьте соломкой.
3.
Соедините яичную смесь с тёртым сыром и ветчиной. Хорошо перемешайте.
4.
Разогрейте сковороду. Вылейте на неё яичную смесь. Постоянно помешивая от боковых стенок к центру, обжариваем омлет до готовности яиц, они начнут напоминать крупный творог.
5.
Яичницу болтунью кладём на тосты или подаём как самостоятельное блюдо, посыпаем рубленной зеленью (укропом и петрушкой).
Лучше всего дополнят яичницу болтунью с сыром свежие помидоры. Нарежьте их тонкими слайсами и положите сверху блюда. Вкусный, полезный и питательный завтрак вам обеспечен.