От Рецепты Салатов
Сочетание помидоров и сыра, пожалуй, близко к идеальному и по вкусовым, и по диетическим показателям. Особенно, если все продукты свежие, без термической обработки. Как, например, в салате. Вкусный салат с помидорами и сыром можно сделать буквально за несколько минут.
Ингредиенты:Твердый сыр 100г
Помидоры 2шт
Майонез 2ст.л
Чеснок 1зубчик
Красный молотый перец 1/2ч.л
Соль -по вкусу
Зелень -по вкусу
Шаги:
1.
Подготовьте ингредиенты для салат из помидоров и сыра.
2.
Сначала подготовим сыр – натрем его на мелкой или средней терке.
3.
Добавим в него половину чайной ложки красного перца и перемешаем. Если вы не большой любитель острого, то перца можно добавить меньше, но отказываться от него совсем не стоит - он привносит в салат пикантную нотку
4.
Чеснок измельчаем на терке, чеснокодавке или нарезаем острым ножом и смешиваем его с майонезом.
5.
Помидоры моем, обсушиваем и разрезаем каждый на четыре части. Затем каждую четвертинку режем пластинками.
6.
В салатник укладываем слой из помидоров, промазываем его майонезом, не слишком толстым слоем.
7.
Сверху – слой сыра. Солить помидоры не нужно, ведь в сыре достаточно соли. Но, если сыр не слишком соленый, можно помидоры присолить, совсем чуть-чуть.
8.
На слой сыра вновь укладываем помидоры, майонез, сыр. Всего получается три таких слоя. Верх салата можно украсить листочками петрушки, дольками помидора или просто посыпать зеленым луком.
9.
Салат с помидорами и сыром лучше подавать в прозрачном салатнике или в порционных стеклянных вазочках или стаканчиках, чтобы были видны слои – ведь он не только вкусен, но и красив. Такой салат украсит как повседневный, так и праздничный стол.