От Рецепты Салатов
Салат с авокадо и курицей получился очень легким и очень вкусным! Простая заправка на лимонном соке придает салату свежести. Все продукты идеально сочетаются!
Ингредиенты:Куриные голени 2шт
Авокадо 1шт
Помидоры 1шт
Консервированная кукуруза 100г
Лук красный 1/2шт
Лимон 1/2шт
Оливковое масло 3ст.л
Соль -по вкусу
Шаги:
1.
Подготавливаем все ингредиенты для салата с авокадо и курицей.
2.
У меня со вчерашнего дня остались отварные куриные ножки, но подойдет и филе. Нарезаем курицу на произвольные кусочки.
3.
Нарезаем авокадо.
4.
Нарезаем помидоры.
5.
Мелко нарезаем лук. Добавляем сок половины лимона и 3 столовые ложки оливкового масла (подойдет и обычное подсолнечное). Солим. Слегка давим лук и перемешиваем ингредиенты.
6.
Смешиваем ингредиенты и добавляем кукурузу.