От Рецепты Салатов
Возможно, Вам никогда и не пригодится этот способ как сварить яйца в микроволновке, но важно, чтобы Вы о нем просто знали. Между прочим, яйца в микроволновке готовятся даже быстрей, чем варить обычным способом. Также не следует опасаться, что яйцо выйдет кислое или будет пахнуть уксусом. Отличить по вкусу то, что приготовлено в СВЧ-печи, практически невозможно.
Ингредиенты:Яйцо куриное 3шт
Вода 1/2стакан
Столовый уксус 9% 1ст.л
Шаги:
1.
Подготовить все необходимое. Яйца обязательно вымыть под краном.
2.
Удобнее всего варить в прозрачном стеклянном стакане. Налить холодной воды до половины его высоты, добавить столовый уксус.
3.
Перемешать. Слегка постукивая тупой стороной лезвия ножа по скорлупе, добиться появления трещины. Аккуратно разбить яйцо в стакан, стараясь не повредить желток. Яйцо сразу же опустится на дно.
4.
Поставить стакан в микроволновку, мощность сделать максимальную ( у меня 800 Вт). Закрыть дверцу, таймер установить на 45 секунд.
5.
По прошествии половины времени белок начнет сворачиваться, но яйцо все еще будет на дне стакана.
6.
Снова запустить СВЧ, и наблюдать через смотровое окошко. Как только яйцо поднялось на поверхность, все готово.
7.
Доставать при помощи ложки или шумовки.
8.
Таким же образом сварить и остальные. Можно использовать ту же воду, только время приготовления сократится примерно на треть, ведь жидкость в стакане уже горячая. Для ускорения процесса охлаждения следует опустить яйца в холодную воду.
9.
Приготовленные яйца в микроволновке годятся в салаты, для бутербродов, их можно есть и просто так.
Если Вам понравился мой совет как приготовить яйца в микроволновке, пожалуйста, поделитесь им с друзьями!