От Рецепты Салатов
Мы подобрали для Вас 3 самых вкусных салата из капусты, которые станут отличным дополнением к любому мясному блюду или гарниру. Салаты в этой подборке готовятся из бюджетных продуктов, которые доступны практически круглый год. Итак, начнем!
Ингредиенты:Белокочанная капуста 1шт
Шаги:
1.
Салат из капусты и болгарского перца
Ингредиенты на 2 порции:
• ¼ кочана капусты
• ½ луковицы
• ½ болгарского перца
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст.л. уксуса
• 2 ст.л. оливкового масла
• Соль – по вкусу
Приготовление:
Тонко нарежьте капусту. Положите в глубокую салатницу и хорошо помните руками.
Лук нарежьте кубиками.
Также нарежьте кубиками болгарский перец.
Морковь натрите на крупной терке.
Добавьте соль, сахар, уксус и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Еще раз хорошо помните руками.
Дайте настояться 10 минут.
2.
Салат из капусты и зеленого горошка
Ингредиенты на 2 порции:
• ¼ кочана капусты
• ½ луковицы
• ½ банки зеленого консервированного горошка
• Соль – по вкусу
• 1 ч.л. сахара
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. сока лимона
Приготовление:
Капусту нарежьте тонкой соломкой. Хорошо помните руками в глубокой емкости.
Лук нарежьте кубиками.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
В качестве заправки добавьте соль, сахар, оливковое масло и сок лимона.
Все хорошо перемешивайте и дайте настояться не менее 10 минут.
3.
Салат из капусты с яйцом и огурцом
Ингредиенты на 2 порции:
• ¼ кочана капусты
• 2 огурца
• 2 яйца
• ½ банки консервированной кукурузы
• ½ ч.л. горчицы
• 2 ст.л. сметаны
• Соль – по вкусу
Приготовление:
Тонко нарежьте капусту и помните руками.
Огурцы нарежьте четвертинками.
Добавьте кукурузу.
Отделите белки от желтков. Белки нарежьте четвертинками.
Желтки растолките вилкой, добавьте сметану, горчицу и соль.
Перемешайте и заправьте салат.
Еще раз хорошо перемешайте салат.
4. Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями этой подборкой рецептов, если она была Вам полезна!