От Рецепты Салатов
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый в приготовлении салат Наргиз. В его состав входит кисло-сладкое яблоко, свежий помидор и полутвердый сыр. Поэтому блюдо получается не только вкусным, но и очень полезным. Этот низкокалорийный салат отлично утоляет голод, поэтому хорошо подойдет в качестве перекуса или легкого ужина. В качестве заправки будем использовать сметану с низким процентом жирности или натуральный йогурт. По желанию в салат можно добавить чеснок и любимую зелень, они придадут блюду пикантную нотку.
Ингредиенты:Помидоры 1-2шт
Яблоко 1шт
Твердый сыр 50г
Чеснок 2зубчик
Сметана 50г
Шаги:
1.
Полутвердый сыр измельчите на терке с крупным полотном. Для рецепта подойдет чеддер, гауда, сливочный или голландский сыр.
Помидор помойте, порежьте тонкими дольками. Если вы используете томаты небольшого размера, возьмите несколько штук.
Кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами. Измельчите фрукты на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело, его можно сбрызнуть лимонным соком.
2.
В глубоком салатнике соедините тертый сыр, помидор и яблоко. Чтобы придать салату пикантную нотку, добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока. Заправьте салат сметаной или натуральным йогуртом. По желанию этот шаг можно пропустить.
3.
Аккуратно перемешайте салат, добиваясь однородной консистенции. Подавайте салат «Наргиз» сразу после приготовления, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!