От Рецепты Салатов
Ингредиентный состав данного салата немного похож на компоненты для приготовления всеми известного Оливье. Эти салаты действительное похожи, как своим вкусом, таки внешним видом. Но в данном салате не используются яйца, а вместо соленых огурцов добавляются маринованные грибы. Кроме этого, в салате присутствует консервированная кукуруза, которая делает вкус блюда более интересным и оригинальным.
Ингредиенты:Картофель 500г
Морковь 2шт
Колбаса вареная 400г
Грибы маринованные 250-300г
Консервированная кукуруза 250г
Зелень 20г
Майонез 100г
Соль -по вкусу
Шаги:
1.
Заранее отварите картофель и морковь в кожуре. Овощи можно отварить в одной емкости, доставая их из жидкости по мере приготовления. После варки полностью их остудите, снимите кожицу. Картофель нарежьте кубиками среднего размера.
Отварную морковь измельчите аналогично картофелю.
2.
Вареную колбасу нарежьте средним кубиком, добавьте к овощам.
3.
Маринованные грибы нарежьте небольшими кусочками произвольной формы, закиньте в основной состав.
4.
Консервированную кукурузу откиньте на сито, чтобы стек весь маринад, после добавьте в салат. Свежую зелень ополосните, мелко нашинкуйте, также закиньте в емкость.
5.
Смесь заправьте майонезом, добавьте соль и молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте.
6.
Приятного аппетита!