От Рецепты Салатов
Предлагаем вспомнить старый забытый рецепт с советского времени. Ранее почти в каждом доме готовили эту вкусную намазку на хлеб, как на торжественный стол, так и для повседневной трапезы. Готовится блюдо очень быстро, буквально через несколько минут на вашем столе появится новая закуска. Несмотря на свою простоту в приготовлении, намазка получается невероятно вкусной и сытной. Копченый колбасный сыр, который является основой намазки, придает смеси выраженный копченый вкус и насыщенный аромат. Морковь делает закуску яркой и аппетитной. Обязательно возьмите рецепт себе на заметку, и это блюдо станет вашим любимым.
Ингредиенты:Копченый сыр 150г
Яйцо куриное 3шт
Морковь 1шт
Чеснок 3-4зубчик
Черный молотый перец 1/2ч.л
Майонез 1ст.л
Сметана 1ст.л
Соль -щепотка
Батон 1шт
Шаги:
1.
Колбасный копченый сыр натрите на крупной терке.
2.
Яйца заранее отварите вкрутую, очистите, охладите, белок и желток натрите на крупной терке, добавьте к сыру.
3.
Морковь очистите, натрите на мелкой терке в сыром виде, стружку добавьте в основной состав.
4.
Зубочки чеснока очистите, пропустите через пресс, закиньте в салат. Заправьте майонезом и сметаной, присыпьте солью и молотым перцем.
5.
Смесь тщательно перемешайте, пропитывая все ингредиенты майонезно-сметанным соусом.
6.
Нарезные куски пшеничного батона подсушите на сковороде, гриле или в духовке.
7.
На каждую гренку нанесите 1 ст.л. приготовленной смеси, равномерно ее размазывая.
Украсьте бутерброд свежей зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!