От Рецепты Салатов
Простой салат быстрого приготовления, при этом он достоин любогопраздничного стола. Копченый вкус и аромат колбасы делает салат очень аппетитным, хочется быстрей его продегустировать. Колбасу в салате дополняют сочные огурцы и горошек, для питательности используются яйца. Все ингредиенты нарезаются в одном стиле — длиной соломкой, пропитываются майонезом и чесноком. Довольно интересный рецепт салата из простых продуктов.
Ингредиенты:Копченая колбаса 200г
Огурец 200г
Зеленый горошек 200г
Яйцо куриное 3-4шт
Майонез 2-3ст.л
Чеснок 1ч.л
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Зелень 10г
Шаги:
1.
Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в глубокую емкость.
2.
Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками, не счищая кожицу с плода.
3.
Яйца предварительно отварите вкрутую, очистите и нарежьте соломкой, добавьте к другим ингредиентам.
4.
Консервированный зеленый горошек из банки перекиньте на сито, чтобы стек весь маринад, после переложите в емкость с салатом.
5.
Свежую зелень ополосните, меленько нашинкуйте, закиньте в салат. Смесь заправьте майонезом, для пикантности добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
6.
Смесь тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой и пропитывая их майонезом. При желании майонез можно заменить сметаной.
7.
Салат красиво оформите на тарелке, украсьте зеленью, подайте на стол.
Приятного аппетита!