От Рецепты Салатов
Нежный рецепт быстрого приготовления на основе сгущенного молока и лимонного сока. При вбивании эти компоненты превращаются в нежный крем, который застывает при охлаждении. Приторную сладость сгущенки полностью сглаживает сок лимона, в результате получается необыкновенновкусное лакомство с легким цитрусовым ароматом. Десерт формируется в небольших креманках слоями. Крем дополняет измельченное печенье, шоколад и ягоды. Он смотрится очень красиво, подойдет для праздничныхмероприятий.
Ингредиенты:Лимон 1шт
Молоко сгущенное 380мл
Печенье 100г
Черный шоколад -по вкусу
Ягоды -по вкусу
Шаги:
1.
Лимон ополосните, разрежьте на две части. Из двух половинок выдавите сок с помощью вилки или специальной соковыжималки.
2.
Лимонный сок процедите через мелкое сито, это избавит его от косточек.
3.
К лимонному соку вылейте сгущенное молоко.
4.
Сок и сгущенку взбейте миксером на максимальных оборотах, пока не получится густой однородной крем.
5.
Накройте его пищевой пленкой и поставьте на 15 минут в холодильник, чтобы масса стала гуще.
6.
Приготовьте небольшие креманки для подачи. На дно емкостей насыпьте измельченное в крошку печенье.
7.
Сверху на печенье выложите приготовленный крем. Это можно сделать ложкой или с помощью кондитерского мешка с крупной насадкой.
8.
Десерт украсьте шоколадной крошкой и свежими ягодами по вкусу. Подайте его на стол сразу после приготовления.
Приятного аппетита!