От Рецепты Салатов
Рецепт многослойных стожек, которые станут отменным дополнением к любому гарниру. В качестве основы используем шайбы репчатого лука, сверху выкладываем мясной фарш и шинкованную капусту. Запекаются стожки под слоем сыра и сметаны. Готовится блюдо очень быстро и просто, в результате получаются очень аппетитные и сытные порционные мясные котлеты с овощным дополнением, что делает их еще вкусней. Капусту при желании можно заменить на кабачок, нарезав его соломкой.
Ингредиенты:Лук репчатый 380г
Мясной фарш 500г
Белокочанная капуста 500г
Горчица 50г
Сметана 50г
Твердый сыр 50г
Черный молотый перец -по вкусу
Тимьян -по вкусу
Соль -по вкусу
Шаги:
1.
Лук очистите, ополосните. Головку нарежьте толстыми кружочками шириной 1,5 см, выложите их на противень.
2.
Каждый кружок смажьте неострой горчицей, присыпьте травами (тимьян или орегано).
3.
Сверху выложите мясной фарш, формируя небольшие лепешки. Приправьте их солью и молотый перцем.
4.
Молодую капусту маленько нашинкуйте, помните руками, чтобы капуста стала сочней и мягче. Капусту выложите на мясной фарш. Твердый сыр, который хорошо плавится, натрите на терке. Сырной стружкой присыпьте капусту.
5.
Сверху на сыре сделайте толстую сетку из сметаны.
6.
Духовку прогрейте до 180 градусов, внутрь поставьте заготовки. Запекайте блюдо следующие 25-30 минут до готовности.
7.
Блюдо подайте порционно к любому гарниру.
Приятного аппетита!