От Рецепты Салатов
Рецепт, который облетел весь интернет и все социальные сети, где набрал большую популярность. Паста с фетой и томатами выходит невероятно вкусной, ее вкус не похож ни на какие другие подобные блюда. Черри и сыр фета отдельно запекаются в духовке, а после смешиваются с пастой. Пасту можно использовать абсолютно любого вида на вкус. Из специй подойдет чеснок, базилик или орегано. Несмотря на простой и небольшой ингредиентный состав, блюдо достойно любого праздничного стола благодаря своей оригинальности и утонченному вкусу.
Ингредиенты:Сыр фета 250г
Помидоры черри 200г
Макароны 150г
Оливковое масло 2ст.л
Базилик сушеный 1ч.л
Чеснок сушеный 1щепотка
Соль -по вкусу
Черный молотый перец -по вкусу
Шаги:
1.
Сыр фета в целом виде уложите в центр жаропрочной формы. Черри ополосните, высушите, разложите их вокруг сыра.
Томаты и сыр полейте оливковым маслом, присыпьте сушенным базиликом и молотым чеснок. При желании можно добавить целые зубочки чеснока.
2.
Духовку прогрейте до 200 градусов, внутрь поставьте форму с содержимым. Запекайте черри и сыр 30 минут.
Через 20 минут форму достаньте из духовки. Томаты и сыр должны стать мягкими. Черри пустят много сока.
3.
Сыр и томаты раздавите вилкой, форму верните в духовку еще на 10 минут.
4.
Спустя время форму достаньте из печи. Черри и сыр слегка подрумянятся, перемешайте их между собой.
5.
Параллельно отварите пасту. Фарфалле киньте в кастрюлю с бурлящей водой, посолите, влейте немного растительного масла. Варите пасту до готовности. Время приготовления смотрите на упаковке.
6.
После варки всю воду слейте, фарфалле перекиньте в емкость с запеченными черри и сыром.
7.
Все ингредиенты тщательно перемешайте между собой, дайте постоять 10 минут, чтобы паста впитала вкус и аромат соуса.
8.
Блюдо переложите в тарелку для подачи, присыпьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!