От Рецепты Салатов
Готовим салат Океан, вариант со шпротами. Шпроты выбирайте хорошего качества и отменного вкуса, именно от них зависит основной вкус блюда. Салат выкладывается слоями, это можно сделать, как в глубокой тарелке, так и на плоской, используя формовочное кольцо. Шпроты дополняют отварные овощи, яйца и сыр. Салат смотрится очень ярко, получается вкусным и сытным.
Ингредиенты:Консервированные шпроты 240г
Картофель 150г
Морковь 80г
Твердый сыр 80г
Яйцо куриное 2шт
Майонез 4-5ст.л
Соль -по вкусу
Шаги:
1.
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата.
2.
Шорты достаньте из масла, раздавите вилкой в мелкую кашицу. Несколько шпроты оставьте для украшения.
3.
На плоскую тарелку установите круглое формовочное кольцо. Первый слоем выложите разломанные шпроты, смажьте их майонезом.
4.
Картофель отварите в мундире до готовности. Овощ полностью остудите, очистите, натрите на крупной терке, выложите сверху на шпроты, смажьте майонезом, слегка посолите.
5.
Морковь сварите вместе с картофелем. После остывания морковь также натрите на крупной терке, выложите следующим слоем, покройте майонезом.
6.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите, белок и желток натрите на крупной терке. Яйца уложите сверху моркови, смажьте майонезным соусом, посолите.
7.
Твердый сыр натрите на крупной терке, выложите верхним слоем.
8.
Салату дайте время пропитаться, достаточно 30-60 минут.
Сверху салат украсьте шпротами, подайте на стол. Приятного аппетита!