От Рецепты Салатов
Существует много разных вариантов приготовления крабового салата. Неизменным продуктом всегда являются крабовые палочки, а дополнительные компоненты могут меняться в зависимости от рецепта и личных предпочтений. Предлагаем рецепт крабового салата из привычных продуктов, при этом приготовленным не традиционным способом. Изюминкой салата будут яйца, которые добавляются в салат не в отварном виде, а в виде тонких блинчиков, нарезанных полосками. Остальные ингредиенты также нарезаются соломкой, за счет этого салат получается пышным и воздушным, имеет более привлекательный внешний вид.
Ингредиенты:Крабовые палочки 240г
Консервированная кукуруза 250-300г
Огурец 3шт
Яйцо куриное 3шт
Укроп 20г
Майонез 50г
Соль -по вкусу
Шаги:
1.
Подготовьте все продукты для приготовления салата.
2.
Крабовые палочки заранее разморозьте до мягкого состояния. Освободите их от обертки, нарежьте тонкими полосками.
3.
Свежие огурцы ополосните, нашинкуйте соломкой, добавьте к крабовым палочкам.
4.
Кукурузу из банки перекиньте в сито, полностью освобождая ее от маринада. Добавьте кукурузу в салат. Укроп ополосните, мелко нашинкуйте, также закиньте в салат.
5.
В глубокую емкость разбейте яйца, добавьте щепотку соли, расколотите венчиком до однородности.
6.
Сковороду разогрейте на плите, поверхность смажьте маслом. Из яичной смеси пожарьте три тонких блинчика диаметром 22-24 см.
7.
Яичные блинчики остудите, нарежьте тонкими полосками, добавьте в салат.
8.
Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте.
Переложите салат в тарелку для подачи с помощью небольшого формовочного кольца. Украсьте салат зеленью, подайте на стол. Приятного аппетита!