От Рецепты Салатов
Яблочный крамбл получился рассыпчатый и однозначно вкусный. Ну и лёгкий в приготовлении, что добавляет ему баллов.
Ингредиенты:Яблоко 7шт
Сахар 100г
Сливочное масло 230г
Молотая корица 1ч.л
Мука 250г
Яичный желток 2шт
Сахарная пудра 100г
Черный шоколад 100г
Шаги:
1. Яблоки очистить от сердцевин и шкурки, нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до румяности. Добавить сахар и корицу. Тушим ещё 5 минут и сбрызгиваем лимонным соком.
2. Для приготовления теста соединяем 180 г. мягкого сливочного масло и сахарную пудру, слегка взбиваем. Добавляем желтки и дальше взбиваем. Соединяем с мукой. Перетираем пальцами в крошку. Добавляем мелкие кусочки шоколада (или шоколадные дропсы).
3. В форму выкладываем начинку, сверху кладём крошку теста.
4. Запекаем в разогретой до 180° духовке 15 минут.
5. Яблочный крамбл хорош как горячим, так и холодным.