Tag Archives: яблочный пирог рецепт

простой яблочный пирог

Впервые яблочный пирог упоминался в 1589 году, каким то, английским поэтом, правда, имя его я забыл. Пройдя столь долгий путь, его рецептов появилось очень много. Каждый кулинар имеет в своем арсенале не один рецепт яблочного пирога.

Рецепт — это просто слова на бумаге; Руководство, отправная точка для импровизации. Он не может заменить практику. По этой причине не стесняйтесь использовать свои идеи в этом блюде. Когда вы приготовите его первый раз, он станет вашим, так что немного персонализируйте его. Добавьте больше ингредиентов, которые вам нравится или замените те, что вам не нравятся. Помните, что слова не имеют вкуса; Вы должны добавить свой собственный!

простой яблочный пирог
Яблочный пирог очень просто приготовить. Здесь дан рецепт, в котором получается воздушное, бисквитное тесто.

Нам понадобятся: два яблока, полтора стакана муки, и четыре яйца, стакан сахара, щепотка разрыхлителя, щепотка соли, сливочное масло. Хорошо, если есть миксер.

  • Нарезать яблоки тонкими ломтиками. Удобно сначала разрезать яблоко на четыре части, удалить сердцевину, а потом уже нарезать каждую четвертинку.
  • Смазать сливочным маслом сковороду.
  • Выложить ломтики яблок на дно сковороды.
  • Взбиваем яйца и соль с разрыхлителем, пока не появится пена. Затем добавить сахар, взбивать, пока смесь не побелеет. Если есть миксер, воспользуйтесь им. Если его нет, то взбивать нужно долго, я потратил десять минут, иначе тесто не получилось бы таким воздушным.
  • Добавить муку, хорошо все перемешать (вот здесь и минуты-двух хватит).

простой яблочный пирог
Залить тестом сковороду с яблоками. Поставить в духовку, которую разогреваем до 200 градусов на сорок минут.
Вынуть яблочный пирог из духовки. Когда он остынет, можно достать его из сковороды и перевернуть. Сверху можно присыпать сахарной пудрой, или корицей. Я предпочитаю и то и другое. Но решать вам.

Приятного аппетита! Если есть вопросы по рецепту, задавайте, с радостью отвечу.