Tag Archives: рецепт греческого салата

греческий рецепт салата

Мой любимый греческий рецепт салата

греческий рецепт салата

греческий рецепт салата

Мы есть то, что мы едим.

Правильно и вкусно начать питаться никогда не поздно, от этого наш организм только выиграет. А уходящее лето для этого дает большие возможности. Этот блог с момента своего создания представляет только интересные и довольно простые рецепты салатов, которые можно приготовить даже не имея большого опыта в кулинарном искусстве. Один из таких салатов это греческий, его способов приготовления в инете можно найти достаточно, этот блог не исключение, у нас, также, вы сможете найти еще несколько рецептов этого удивительного салата. рецепт раз, рецепт два. Греческий салат легкий и в тоже время очень сытный, поэтому мы снова, и снова возвращаемся к нему. Это так невероятно вкусно и восхитительно, это то, от чего я никогда, кажется, не устаю.
Ингредиенты салата:.

  • 1 блок на 8 унций Фета разрезан на кубики
  • 10-12 штук маслин нарезанных ломтиками
  • 1 огурец – нарезанный ломтиками и разрезанный на четыре части
  • 1 красный сладкий перец – порезанный кубиками
  • 1 желтый сладкий перец – порезанный кубиками
  • 4 — 5 помидорки черри – разделяем пополам
  • 1/2 красного лука – нарезанный тонкими ломтиками

Заправка ингредиенты:.

  • 2 чайных ложки сушёной душицы
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 4 зубчика чеснока – мелко порубленный
  • 1 чайная ложка красного винного уксуса
  • 50-70 мл оливкового масла
  • 1 чайная ложка соли (добавлять лучше понемногу, чтобы не пересолить)
  • Желательно свеже молотый черный перец — по вкусу
греческий рецепт салата

греческий рецепт салата

Приготовление: Поместите все овощи в большую посуду. В чашке с крышкой смешайте душицу, горчицу, чеснок, красный винный уксус, оливковое масло, соль и перец. Встряхните энергично, чтобы смешать все ингредиенты. Полейте заправкой овощи и дайте постоять некоторое время перед подачей на стол. В прошлых наших рецептах есть несколько полезных советов. Творите и получайте удовольствие от процесса приготовления. И тогда, даже самое простое блюдо станет шедевром.

рецепт греческого салата

Классический греческий салат (Horiatiki)

рецепт греческого салата

рецепт греческого салата

Привет дорогие друзья, сегодня мы с вами приготовим греческий салат.

Это необыкновенно вкусный, ароматный и легкий салат.
Красивое слово «Horiatiki» в переводе с греческого означает «салат по-деревенски». Его компоненты и способ приготовления оправдывают свое название.

Салат состоит из продуктов, которые всегда под рукой и готовится по-домашнему, просто и от души.

Ингредиенты:

Масло оливковое холодного отжима — 3 ст. л
Лимон — 1/2 шт.
Орегано — пол чайной ложки
Соль — по вкусу
Перец черный свеже молотый — по вкусу
Помидоры — 3 штуки
Салат Романо — 1 кочан
Лук красный — 1 или 2 средних головки
Огурцы — 2 штуки
Перец красный (салатный)- 1 шт.
Сыр Фета — 200 г
Маслины — 16 шт.
Приготовление данного салата занимает буквально 15 минут. Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельчённые овощи.

Также следует отметить, что греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.
Все овощи тщательно промываем, огурцы очищаем от кожуры, так же как и томаты нарезаем крупными дольками, и кладем в глубокое блюдо. Очищаем лук и нарезаем его полукольцами, сверху присыпим немного солью и добавим к нашему салату. Берём красный перец и так же нарезаем его небольшими кубиками.

Листья салата Романо можно разрезать или же обрывать на небольшие кусочки, стараясь не задевать сердцевину. Берём сыр Фета и режем его кубиками, поверх сыра кладём маслины. Лимон разрезаем пополам и поливаем наш салат лимонным соком. Добавляем чайную ложку орегано, всё тщательно перемешаем.

Перед подачей красиво выкладываем наш салат на тарелку, добавляем совсем немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Можно также украсить листьями петрушки.
Немного времени и вуаля 🙂 — наш салат готов! Приятного аппетита!

Еще один рецепт греческого салата, они практически похожи.